

Типологии:
Отели и гостиницы
Статус:
Концепция
Год:
2020
Локация:
Россия, Крым
Площадь:
11 000 м²
Перечень работ:
Мастер-план
Архитектурная концепция
Погружение в рельеф
Комплекс «погружён» в сложный рельеф участка при помощи бетонных подпорных стен: перепады высот становятся посредником между зданиями и виноградником, а сама стена превращается в самостоятельный архитектурный элемент, буквально прорезающий склон.

Состав комплекса
Общая площадь всех объектов — 11 000 м² при площади застройки 8 450 м². В комплекс входят:
винодельня — 6 000 м² (по 3 000 м² на каждом из двух этажей);
ресторан на 150 мест — общая площадь 652 м², застройка 970 м²;
спа-комплекс — 1 900 м² (в том числе технический этаж 1 075 м²);
отель 1-й фазы — 4 корпуса по 8 номеров (32 номера), общая площадь корпусов 1 487 м²;
отель 2-й фазы — 4 корпуса по 4 номера (16 номеров), включая корпус с президентским номером площадью 80 м²;
индивидуальные виллы площадью около 100 м² каждая.

Винодельня изнутри
Технологическая часть винодельни организована на двух этажах: зал брожения — 1 309 м² на 1-м этаже (плюс ещё 1 036 м² бродильных чанов на 2-м), зал выдержки вина в бочках — 723 м², коллекция вин — 182 м², дегустационный зал — 81 м². Отдельное помещение отведено под квеври — глиняные сосуды для вина, применявшиеся в регионе ещё с античных времён.


Мы используем файлы cookie для стабильной работы сайта